企業(yè)名稱：泰州梅故事商貿(mào)有限公司
加盟熱線：400-716-7998
手機(jī)：18020478707 （周總）
市場(chǎng)部：13373674666（周經(jīng)理）
郵箱：340414715@qq.com
網(wǎng)址：m.narvac.com
地址：江蘇省泰州市海陵區(qū)世紀(jì)大道二號(hào)
將370g白砂糖用150g水溶解→加入糖漿、山梨糖醇，在一定溫度下熬煮至116℃→冷卻至90 ℃后加入210g膠皮凍(含70g的明膠)，混均→冷卻至80 ℃后加入香精、色素和酸味劑進(jìn)行調(diào)配→靜置消泡后澆模成型→低溫干燥→分篩→清粉→上油→包裝→成品
注：以下實(shí)驗(yàn)未經(jīng)注明按此條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：白砂糖與糖漿的比例為1:1；糖漿為42DE 的葡萄糖漿；熬煮溫度為116℃；膠皮凍210g，由70g 220PS的羅賽洛明膠制成；檸檬香精為甜香型香精，添加量為2g；酸味劑采用復(fù)合酸, 添加量為12g。
