李時珍在《本草綱目》中寫道：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢……”從中我們不難看出話梅在養(yǎng)血，排除體內毒素，滋補方面具有得天獨厚的話梅功效。從而也為美容減肥奠定了基礎。

要深入的了解話梅排毒、減肥，及話梅熱量同話梅排毒、減肥的關系。首先還得從了解話梅的功效入手。

那話梅的功效有哪些呢？

話梅很好的功效就是話梅減肥，還有話梅有通便，解毒，化痰等功效。話梅的功效有這些的原因是話梅在加工中保持了話梅的原汁原味。梅酸有機分解乳酸的作用，能快速增加腸胃蠕動，促進排便排毒的功效。

至于話梅熱量的問題，話梅含有人體所需的維生素、礦物營養(yǎng)、蛋白質、有機酸等，具有清血、強肝、整腸、清除疲勞、抗衰老、殺菌還有改善心血管功能，并含有大量的果酸(如檸檬酸20％、蘋果酸15％、以及琥珀酸、單寧酸等)。在話梅熱量值中100克話梅的熱量為541卡，這樣的熱量值不是很高的，這也為話梅減肥提供了基礎。